به گزارش اقتصادنیوز به نقل از سایت تخصصی پلاتس، بر اساس آمار گروه صنعتی نیشکر برزیل (UNICA) کارخانه‌های استحصال شکر در برزیل در نیمه اول ماه می 28.69 میلیون تن مواد اولیه (نیشکر) را وارد چرخه فرآوری و تولید شکر کرده‌‌اند که این میزان نسبت به دوره مشابه در سال گذشته 26.3 درصد کاهش داشته است.
پیشتر تحقیقات انجام شده توسط پلاتس نیز پیش‌بینی فرآوری 28.81 میلیون تن نیشکر در برزیل را می‌کرد. همچنین تحقیقات انجام شده توسط پلاتس نشان داده بود بازده تولید نیشکر در برزیل طی سال جاری به رقم 116.55 کیلوگرم به ازای هر تن نیشکر می‌رسد.
در این راستا UNICA اعلام کرده است، به رغم افزایش بارندگی‌ها در سال جاری زراعی و در نتیجه افزایش کیفیت نیشکر برداشت شده، بازده تولید شکر در برزیل به 118.5 کیلوگرم در هرتن شکر خواهد رسید. این میزان 2.5درصد کمتر از سال گذشته است.
بخش اعظمی از نیشکر تولید شده در برزیل صرف تولید اتانول به عنوان سوخت ماشین‌های نقلیه می‌شود؛ در این گزارش آمده است که طی سال جاری زراعی تنها 38.33 درصد نیشکر تولید شده صرف تولید شکر می‌شود این رقم نسبت به سال گذشته میلادی بیش از 2 درصد کاهش نشان می‌‌دهد.
در جریان آخرین معاملات انجام شده قیمت شکر در بازارهای جهانی 12 دلار و 31 سنت در هر پوند ثبت شده است.
