آخرین اخبار تخمیر طبیعی نان

چرا استفاده از جوش شیرین در نان ممنوع است؟

علت ​ممنوعیت استفاده از جوش شیرین در نان این است که مانع تخمیر طبیعی نان می‌شود، نان را از کیفیت می‌اندازد.