خواص درمانی معجزه سبز
عضو هیئت علمی پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک، پیرامون خواص غذایی و درمانی روغن زیتون، نکاتی را مطرح کرد.
عضو هیئت علمی پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک، پیرامون خواص غذایی و درمانی روغن زیتون، نکاتی را مطرح کرد.
اقتصادنیوز: بحث در مورد اینکه روغنهای گیاهی را جایگزین روغنهای پخت و پز کنیم، به موضوعی جنجالبرانگیز در دنیای تغذیه تبدیل شده است.
اقتصادنیوز: زیتون میوهای سرشار از آنتیاکسیدان و مواد مغذی است که نقش مهمی در پیشگیری از بیماریهای قلبی، سرطان، فشار خون و آلزایمر دارد.
اقتصادنیوز : اینکه گفته میشود زیتون میتواند جایگزین مسکنهای ضد درد و ضدالتهاب باشد، صحت ندارد. روغن و میوه زیتون به دلیل فیبر بالا، خاصیت لینت دهندگی داشته و برای درمان یبوست تجویز میشود.
آمارهای رسمی نشان میدهد «از مجموع ۳ میلیون تن زیتون تولیدشده در جهان، سهم ایران کمتر از ۱۰ هزار تن است.»
اقتصادنیوز: مطالعات محققان نشان میدهد که اسید اوائیک موجود در زیتون و روغن زیتون ممکن است فشار خون را نیز کاهش دهد.
رییس سابق شورای ملی زیتون خاطر نشان کرد: سال گذشته زیتون کیلویی ۱۴ هزار تومان خرید و فروش میشد این در حالیست که در سال جاری به کیلویی ۳۵ هزار تومان رسیده است، یعنی قیمت این میوه در یک سال ۱۵۰ درصد افزایش نرخ را تجربه کرده است
عضو هیات مدیره انجمن زیتون ایران گفت: سیاست های غلط دولت های گذشته باعث شده تا دلالان قیمت زیتون داخلی را نسبت به سال گذشته ۳۰۰ درصد گران تر کنند.
اقتصادنیوز؛ زیتون پرورده از انواع پیشغذاهایی است که بیشتر در شهرهای شمالی میبینیم و در طعمهای مختلف با ذائقههای متفاوت وجود دارد؛ از ترش تا شیرین و ملس.
اقتصادنیوز: یک شرکت تولید محصولات کشاورزی در ترکیه هندوانههایی را در اندازه زیتون تولید و به بازار عرضه کرده است.