آخرین اخبار کنسرو
-
فلزات سنگین در این ماهی‌ها
اقتصادنیوز: رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو نسبت به استفاده از گونه‌های غیرمجاز و آلوده به فلزات سنگین در کنسرو ماهی بویژه در انواع غیر مجاز هشدار داد و آن را تهدیدی جدی برای سلامت عمومی عنوان کرد.
منابع اصلی سم بوتولیسم
اقتصادنیوز: رئیس مرکز بهداشت جنوب تهران دانشگاه علوم پزشکی تهران درباره سم بوتولیسم کنسروها و مایه ماکارونی آماده هشدار داد و از خانواده‌ها خواست خوراکی‌های پروتئینی کنسروی را حتما قبل از مصرف بجوشانند.
مراقب این سم در غذاهای کنسروی باشید
اقتصادنیوز: سم بوتولینوم بسیار قوی است و یک گرم از آن قادر است همه افراد جهان را از بین ببرد. بنابراین، برای از بین بردن این سم در غذاهای کنسرو شده، باید قبل از مصرف آنها را جوشانید.
باقیمانده غذاهای کنسروی را چگونه نگهداری کنیم؟
اقتصادنیوز: با توجه به فرایند کنسروسازی، امکان رشد باکتری در کنسروها تقریباً نزدیک به صفر است، مگر آن که کنسروسازی به درستی انجام نشود یا شرایط نگهداری کنسرو رعایت نشده باشد.
استفاده از مواد نگهدارنده در صنایع غذایی سلامت را تهدید می‌کند؟
اقتصادنیوز: متخصص تغذیه گفت: مواد نگهدارنده از رشد باکتری‌ها جلوگیری می‌کنند و به همین دلیل در بسیاری از مواد غذایی بسته‌بندی‌شده مورد استفاده قرار می‌گیرند.
این کنسرو ها را باید قبل از مصرف بجوشانید
اقتصادنیوز: الهه عسکری اظهار کرد: بررسی کنسروها برای اطلاع از آلودگی ناشی از سم کلستریدیوم بوتولینوم بسیار مهم است.
قیمت تن ماهی اعلام شد/خطر فساد این کالا در بندر افزایش یافت
اقتصادنیوز: رئیس سندیکای صنایع کنسرو گفت: بنابر آمار سالانه ۲۵۰ تا حداکثر ۳۰۰ میلیون قوطی کنسرو ماهی در کشور تولید می‌شود.
خوردن این کنسرو از سم بدتر است/ فوراً بیرون بیندازید
اقتصادنیوز: مواد غذایی کنسروی طرفداران زیادی دارد اما بهتر است در خوردن آنها دقت کنید زیرا در مواردی می توانند خطرناک شوند
قیمت کنسرو تن ماهی در بازار+جدول
اقتصادنیوز: کنسرو ماهی تن مکنزی در روغن گیاهی با مقدار ۱۸۰ گرم با قیمت نزدیک ۳۰هزار تومان در بازار به فروش می‌رسد.
به این دلایل مهم به غذای کنسروی لب نزنید
خوردن غذاهای فرآوری‌شده می‌تواند باعث نوسان قند شود. مواد غذایی فراوری‌شده که با کنسرو کردن، غذاهای نیمه‌آماده، فریز کردن و غیره به وجود می‌آیند ممکن است موجب انسولین هم شوند.