این ویتامین به جذب آهن در بدن کمک میکند
اسفناج حاوی انواع ویتامینهای A ,C, E,B و املاح منگنز، منیزیم، مس، آهن، کلسیم، پتاسیم، روی، فسفر، سلنیم، اسیدهای چرب و امگا ۳ است.
آخرین اخبار آهن بدن
-
-
بدن ما چقدر "آهن" نیاز دارد و چگونه باید تأمین شود؟
در ظرف های آهنی پخت و پز کنید. اسید موجود در مواد غذایی مقداری از آهن موجود در ظروف آهنی را بیرون می کشد. پختن مواد غذایی اسیدی، در ظرف آهنی می تواند محتوای آهن موجود ترکیب نهایی را تا ۱۰ برابر افزایش دهد.