انجماد به روش خانگی یا انجماد فوق سریع پمینا، تازگی در کدام است؟
در واقع اینطور میتوان گفت که مواد غذایی، قبل و بعد از رفتن در فریزر منزل، هیچ شباهتی به هم ندارند و به علت روش انجماد آرام در فریزر، بر خلاف تصور بسیاری از ما، تازگی خود را از دست داده است.