آخرین اخبار سبزیجات

  • از سبزیجاتی که برگ سبز دارند تا کدو تنبل، انواع میوه ها و سبزیجات در طول زمستان و پاییز به بازار می آیند، و ارزش اینکه وارد برنامه غذایی بشوند را دارند. میتوانید انبار غذای خود را پر از محصولات تازه ک

  • تمام سبزی‌ها و میوه‌ها، جز یکی دو مورد (مرکبات) که خوردن آنها در مواقعی مثل سردرد و میگرن توصیه نمی‌شود، مفیدند. موز نیز از میوه‌هایی است که سرشار از پتاسیم می‌باشد.

  • بیشتر افراد برای لاغر شدن و کاهش وزن غذاهای رژیمی را در برنامه غذایی خود قرار می دهند. اما آگاه باشید و بدانید که برخی از غذاهای رژیمی شما را برخلاف لاغر کردن شما را چاق می کند.

  • برخی از موادغذایی می توانند در ایجاد حس آرامش و بهبود سیستم عصبی موثر باشند. این موادغذایی شامل ماهی های سرشار از امگا ۳، سبزیجات برگ سبز تیره و سبزیجات دریایی است.

  • وبا، یک بیماری اسهالی است که بخصوص در فواصل گرم سال شایع شده و در پی آن مرگ و میر زیادی را به دنبال دارد. در بسیاری از کشورهای دنیا این بیماری بصورت بومی وجود دارد اما یکی از ویژگی‌های این بیماری عفونی این است که می‌تواند به صورت همه گیری‌های بزرگ ایجاد شود. راه انتقال آن دهانی-مدفوعی است، که به علت خوردن آب و خوراکی آلوده به میکروب به انسان سرایت می‌کند. انتقال، توسط تماس مستقیم فرد به فرد…

  • همه می‌دانیم سبزیجات برای سلامت ما بسیار مفیدند، برخی از سبزیجات کم کالری هستند اما سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی و فیبراند. بعضی از سبزیجات بیشتر از بقیه، امتیازاتی دارند که قابل توجه است مانند ضدالتهاب بودن و کاهش ریسک بیماری‌ها.

  • پژوهش جدید نشان می دهد خوردن مقادیر زیاد میوه و سبزیجات به افراد سیگاری فعلی و قبلی کمک می کند تا از بیماری مزمن ریوی به دور باشند.

  • یک دکترای تغذیه و رژیم درمانی درباره این‌که آیا با گرفتن رژیم دش، فرد مجاز به عدم مصرف داروهای کنترل فشار خون است، گفت: خیر، به هیچ عنوان نباید این رژیم جایگزین داروهای مصرفی فرد شود.

  • هنگامی که موضوع محتوای آهن مطرح می شود، بروکلی از جمله ابرسبزیجات در نظر گرفته می شود. افزون بر آهن، بروکلی منبع خوبی برای ویتامین C است که به بدن در جذب آهن کمک می کند.

  • مطالعات بخش سلامت دانشگاه هاروارد رابطه بین افزایش مصرف سبزیجات نشاسته ای و بالا رفتن وزن را نشان می دهد طوری که به نظر می آید نخود فرنگی چاق کننده باشد.