دوبار گرم کردن این غذاها سرطان زا است
اقتصادنیوز: بعضی از مواد غذایی که دوباره گرم میکنیم ترکیب داخلی خود را از دست میدهند و حتی گاهی سمی میشوند و ممکن است عامل ایجاد سرطان شوند.
اقتصادنیوز: بعضی از مواد غذایی که دوباره گرم میکنیم ترکیب داخلی خود را از دست میدهند و حتی گاهی سمی میشوند و ممکن است عامل ایجاد سرطان شوند.
اقتصادنیوز: بهترین روش انبار کردن و نگهداری سیب زمینی چیست؟ سیب زمینی در بسیاری از فرهنگ ها یک عنصر اصلی به شمار می رود و بیش از ۱۰٬۰۰۰ سال است که مردم از خوردن آن لذت می برند. علاوه بر اینکه سرشار از پتاسیم هست، منبع بزرگی از کربوهیدرات ها و فیبرها نیز به شمار می رود. این غده های خوشمزه را به روش های مختلفی می توان تهیه کرد، اما معمولاً آن ها را به صورت پخته شده، آب پز، کبابی، سرخ شده و یا خشک…
اقتصادنیوز: پژوهشگران سازمان آموزش، تحقیقات و ترویج کشاورزی با بررسی وضعیت آلودگی نیترات سیبزمینی مراکز اصلی تولید و نیز میدان مرکزی میوه و ترهبار تهران، عنوان کردند که میزان نیترات سیبزمینیهای تولیدی کشور در محدوده میانگین جهانی قرار دارد و ۳۰ درصد از نمونههای بررسی شده، از حد مجاز برخی کشورهای اروپایی بالاتر است.
اقتصادنیوز: نیازی گفت: با توجه به برداشت محصول از مناطق جیرفت، هرمزگان، کرمان و دزفول و عرضه به بازار پیش بینی میشود که قیمت سیب زمینی در بازار کاهش یابد.
اقتصاد نیوز: پژوهشگران سازمان آموزش، تحقیقات و ترویج کشاورزی با بررسی وضعیت آلودگی نیترات سیبزمینی مراکز اصلی تولید و نیز میدان مرکزی میوه و ترهبار تهران، عنوان کردند که میزان نیترات سیبزمینیهای تولیدی کشور در محدوده میانگین جهانی قرار دارد و ۳۰ درصد از نمونههای بررسی شده، از حد مجاز برخی کشورهای اروپایی بالاتر است.
اقتصادنیوز: آلرژی به بادمجان شایع نیست، اما وجود دارد. بادمجان یکی از اعضای خانواده تاجریزی است یعنی با سیب زمینی، گوجه، فلفل و تنباکو نسبت دارد. واکنشهای آلرژِیک نسبت به این گروه از گیاهان نسبتا شایع است. آلرژی منحصر به بادمجان اگر چه نادر است، اما ممکن است ناشی از چندین عامل مختلف باشد.
اقتصادنیوز: آیا می دانید پوست سیب زمینی دارای مواد مغذی متعددی است که می توانید از آن برای اهداف دارویی، بهداشتی و زیبایی استفاده کنید؟
اقتصاد نیوز: در حال حاضر گوجه فرنگی چهارمین سبزیجات محبوب بعد از سیب زمینی، کاهو و پیاز به حساب می آید. گوجه فرنگی یک غذای گیاهی بسیار مغذی است. همانطور که نسبت غذاهای گیاهی در رژیم غذایی افزایش می یابد، خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت و سرطان کاهش می یابد.
اقتصادنیوز: هوس خوردن خوراکی های شور، مانند چیپس سیب زمینی، می تواند نشانه خوبی از کمبود آهن در بدن باشد.
اقتصاد نیوز: در حالی که قیمت عمده فروشی هر کیلوگرم پیاز در میدان مرکزی میوه و تره بار تهران ۶ تا ۷ هزار تومان است اما این محصول در خرده فروشیهای تهران تا ۱۵ هزار تومان نیز به فروش می رسد.