خاصیت سیر خام بیشتر است یا سیر پخته؟
اقتصادنیوز: سیر یکی از پرخاصیتترین مواد غذایی است که بهصورت خام و پخته مصرف میشود و بر این اساس به بررسی خواص سیر خام و پخته، تفاوتهای آنها و تأثیراتشان بر سلامتی میپردازیم.
اقتصادنیوز: سیر یکی از پرخاصیتترین مواد غذایی است که بهصورت خام و پخته مصرف میشود و بر این اساس به بررسی خواص سیر خام و پخته، تفاوتهای آنها و تأثیراتشان بر سلامتی میپردازیم.
اقتصادنیوز: سیر سفید معمولی اگر در دمای کنترل شده و بالا و رطوبت تخمیر شود تبدیل به سیر سیاه خواهد شد. سیر سیاه مغذیتر از سیر سفید است و خواص زیادی برای سلامتی دارد.
اقتصادنیوز: پزشکان تاکید دارند به هر نحوی که هست سیر را در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید.
اگر از سیر تنها به خاطر خواص درمانی آن استفاده می کنید، می توانید به استفاده از مکمل های بدون بوی سیر نیز فکر کنید.