خاصیت های عجیب آب پنیر که نمی دانید
شاید تصور کنید که آب پنیر مایعی بیارزش است که فقط برای تازه نگه داشتن پنیر استفاده میشود؛ اما در واقعیت، این مایع به دلیل دارا بودن ویژگیهای مفید از جمله پروتئین با ارزش، به پودر آب پنیر تبدیل میشود.
شاید تصور کنید که آب پنیر مایعی بیارزش است که فقط برای تازه نگه داشتن پنیر استفاده میشود؛ اما در واقعیت، این مایع به دلیل دارا بودن ویژگیهای مفید از جمله پروتئین با ارزش، به پودر آب پنیر تبدیل میشود.
اقتصادنیوز: مصرف پنیر خام توسط بعضی افراد محدود می شود، زیرا پاستوریزه نیست و پاتوژن های مضر آن کشته نشده و باعث ایجاد بیماری های جدی می شود.