دکتر محمدرضا اکبری با یادآوری اینکه چاقی مسبب بروز بسیاری از بیماری های غیرواگیر مانند دیابت، بیماری های قلبی و عروقی، برخی از سرطان ها، اختلالات استخوانی و مفاصل و بسیاری از بیماری های دیگر است، تاکید کرد: شناخت عوامل تغذیه موثر بر چاقی راهکاری مهم برای تامین سلامتی و کنترل وزن است.
اقتصادنیوز: نتایج یک تحقیق جدید نشان میدهد که داروی کاهش وزن ممکن است در پیشگیری و درمان دیابت موثر باشد.
رژیم غذایی «ساحل جنوبی» (South beach Diet) که اسم جالب و متفاوتی با سایر رژیمهای غذایی دارد، زیرشاخهای از رژیم مدیترانهای محسوب میشود که از سوی یک متخصص قلب آمریکایی به نام دکتر آرتور آگاتستون و یک متخصص تغذیه به نام ماری آلمون، ابتدا به آمریکاییها و سپس به سایر مردم جهان معرفی شد.
افرادی که در رژیم غذایی به یویو معروفند ( یعنی وزن زیادی کم می کنند و دوباره آن را اضافه می کنند ) تنها نباید نگران خرید لباس هایی با سایزهای مختلف باشند: بر اساس تحقیقات جدید دانشکده پزشکی هاروارد، کاهش وزن و دوباره اضافه کردنش می تواند عواقب بدی برای سلامتی داشته باشد.