اقتصادنیوز: کیفیت گوشت چرخ کرده از مواردی است که همواره مورد گلایه بسیاری از شهروندان بوده است؛ از وجود ناخالصی و چربی زیاد در آن تا گوشت های چرخ شده ای که نمی دانند چیست، نه کیفیت آن مشخص است و نه مطمئن هستند آنچه به عنوان چرخ کرده به فروش می رسد واقعا گوشت قرمز است یا نه!
سرهنگ دوستعلی جلیلیان گفت: مدتی قبل مأموران کلانتری خاورشهر از فعالیت فردی در تولید و توزیع گوشتهای تقلبی در میان برخی از رستورانها باخبر شده و رسیدگی به موضوع را در دستورکار خود قرار دادند.
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: مشتریانی که تقاضای گوشت چرخکرده دارند، فروشندگان باید در حضور مشتری و با رعایت ضوابط بهداشتی اقدام به چرخ کردن گوشت کنند.
اقتصادنیوز: سید علی بابایی، مدیرکل دامپزشکی استان تهران اظهار داشت: به تازگی فیلمی با مضمون وجود رشتههای پنبه در گوشت چرخکرده بستهبندی یکی از برندها در فضای مجازی منتشر شده که این موضوع از اساس کذب است.