این خوراکی ها سرشار از ویتامین A هستند!

کدخبر: ۴۷۱۹۵۶
اقتصادنیوز: ویتامین A یکی از ویتامین ‌های محلول در چربی و یک آنتی اکسیدان قوی است که هم در منابع حیوانی و هم گیاهی وجود دارد.
این خوراکی ها سرشار از ویتامین A هستند!

به گزارش اقتصادنیوز به نقل از افکار نیوز، شیر و لبنیات ، تخم مرغ به ویژه زرده آن، جگر و روغن کبد ماهی از جمله منابع حیوانی این ویتامین به شمار می آید؛ همچنین میوه های زرد و نارنجی مثل، زردآلو، طالبی، انبه، آلو، هلو، پرتقال، هویج و کدو حلوایی، سبزی های دارای برگ سبز، مثل برگ چغندر، اسفناج، جعفری و سبزی های سبز سالادی مثل کاهو، فلفل دلمه ای سبز، و میوه و سبزی های قرمز رنگ، مثل گوجه فرنگی فلفل دلمه ای قرمز و توت فرنگی، از جمله منابع گیاهی این ویتامین مفید است.

 

کدام خوراکی ها حاوی ویتامین A هستند

نقش ویتامین A در ایمنی و سلامتی بدن:

بهبود بینایی

وجود ویتامین A برای تبدیل نور تابیده شده به چشم ‌ها به سیگنال قابل ارسال به مغز ضروری بوده و در واقع، یکی از نخستین علائم کمبود ویتامین A، کاهش بینایی فرد در نور کم است که تحت عنوان شب ‌کوری شناخته می ‌شود، علاوه بر این‌، ویتامین A در محافظت از قرنیه نیز نقشی اساسی دارد.

کاهش خطر ابتلا به سرطان

ویتامین A یک ماده اساسی برای رشد سلول ‌ها به حساب می‌آید، به همین دلیل می‌تواند نقش موثری در کنترل روند پیدایش و یا رشد سلول ‌های غیر طبیعی عامل ایجاد سرطان ایفا کند.

بهبود سیستم ایمنی بدن

مصرف ویتامین A رابطه ‌ای حیاتی با عملکرد مناسب سیستم ایمنی بدن دارد؛ این ویتامین سبب بهبود موانع مخاطی در چشم، ریه ‌ها، روده و اندام‌ های تناسلی شده که نقشی اساسی در جلوگیری از ورود باکتری‌ها و سایر عوامل عفونی ایفا می ‌کند؛ ویتامین A همچنین در تولید و عملکرد گلبول‌های سفید نیز موثر بوده که به پاکسازی باکتری ‌ها و سایر عوامل بیماری زا کمک می‌ کند.

 

بهبود سلامت استخوان

با اینکه از پروتئین، کلسیم و ویتامین D به عنوان مواد مغذی اصلی برای حفظ و بهبود سلامت استخوان یاد می ‌شود، اما مصرف ویتامین A به میزان لازم نیز در این امر حیاتی است؛ در واقع افراد دچار کمبود ویتامین A بیشتر از دیگران در خطر ابتلا به پوکی استخوان قرار دارند.

 

 

 

مصرف ویتامین A برای حفظ سلامت دستگاه تولیدمثل چه در زنان و چه در مردان ضروری بوده و همچنین رابطه مستقیمی با کیفیت رشد جنین در طول دوران بارداری دارد؛ برخی مطالعات حاکی از آن است که کمبود ویتامین A سبب اختلال در تولید اسپرم در مردان و همچنین کاهش کیفیت تخمک گذاری در زنان می شود؛ در زنان باردار نیز ویتامین A در رشد بسیاری از ارگان‌ های جنین مثل سیستم عصبی، قلب، کلیه‌ ها، چشم ‌ها، ریه ‌ها و پانکراس‌ نقش موثری دارد.

بهبود سلامت پوست

از دیگر فواید ویتامین A درمان مشکلات پوستی است؛ این ویتامین با خاصیت آنتی اکسیدانی که دارد برای درمان آکنه و سایر بیماری های پوستی و چین و چروک مفید است‌.

ارسال نظر

اخبار روز سایر رسانه ها
    تیتر یک
    • تنفر متقابل میان اردوغان و نتانیاهو به روایت انیستیو واشنگتن

      اقتصادنیوز: آنکارا با محدود شدن توان هسته‌ای ایران مشکلی ندارد، اما هم‌زمان از مشاهده برتری نظامی اسرائیل نگران است و…

    پیشنهاد اقتصادنیوز
    اقتصادنیوز امروز به شما پیشنهاد ویژه ای درباره حوزه های مهم خبری می دهد
    از دست ندهید
    کارگزاری مفید