امروزه بازار حلال به عنوان یکی از سودآورترین و اثرگذارترین عرصه‌های بازار در تجارت جهانی مواد غذایی در حال‌ظهور است. بازار مواد غذایی حلال طی یک دهه گذشته به شدت رشد کرده است.