آخرین اخبار تغذیه

  • اقتصاد نیوز:یکی از موارد مهم در رژیم غذایی که خیلی از افراد بر حسب عادت ، به عوارض و اثرات بد مصرف آن دقت نمیکنند ، مصرف پنیرهای سنتی بوده که عمدتا چرب و پر نمک هستند.

  • ​اقتصادنیوز:یک‌کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی ته‌دیگ یکی از غذاهای محبوب ایرانیان را به شدت مضر ارزیابی کرد. او گفت: ته‌دیگ به سبب وجود ترکیب آکریلامید بسیار خطرناک و سرطان‌زا است.

  • اقتصادنیوز: یک کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی مصرف بیش از حد ویتامین‌های B۶ و B۱۲ را باعث کاهش جذب کلسیم، پوکی استخوان و افزایش۵۰ درصدی احتمال شکستگی لگن در زنان دانست.

  • اقتصاد نیوز:با وجود اینکه متخصصین تغذیه در سراسر جهان، جوامع را به استفاده از نان کامل تشویق می‌‌کنند، نان مصرفی ایرانی‌‌ها، نان سفید و فاقد ارزش‌‌های تغذیه‌‌ای است؛ مصرف "نان کامل حاوی سبوس" و فاقد افزودنی‌ها مانع ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها است.

  • اقتصاد نیوز: یک فوق‌تخصص گوارش و کبد با اشاره به برخی نکات تغذیه‌ای در بیماران مبتلا به کبد چرب، گفت: در درمان کبد چرب نباید هیچ گروه یا وعده غذایی را از رژیم غذایی حذف کرد؛ بلکه باید از رژیم غذایی تبعیت شود که تمام وعده‌ها و گروه‌های غذایی را در بر داشته باشد.

  • اقتصاد نیوز: رئیس مرکز تحقیقات غدد درون‌ریز و متابولیسم گفت: دلایل اصلی بروز استئوپروز در ایران، ژنتیک و تغذیه نامناسب است. در ایران حدود ۸۰ الی ۹۰ درصد جمعیت کمبود ویتامین دی دارند.