اقتصادنیوز: بر اساس گزارش منتشرشده در Trends in Food Science & Technology، شستوشوی اولیه سبزیجات با آب تمیز یا محلولهای ضدعفونی ملایم در کارخانهها معمولاً با آب انجام میشود.
اقتصادنیوز: تهیه یک بشقاب با مواد غذایی سالم، از طریق پر کردن نصف بشقاب با میوه و سبزیجات، میتوانید در رژیم غذایی خود تعادل ایجاد کنید. بهتر است که این کار را در میان وعده عصرگاهی انجام دهید.
اقتصادنیوز: افراد مبتلا به بیماریهای قلبی، دیابت یا چاقی میتوانند با پیروی از یک رژیم غذایی گیاهی سالم، خطر مرگ زودرس خود را به شکل چشمگیری کاهش دهند. این رژیم غذایی سالم و مبتنی بر گیاهان، طبق مطالعهای جدید، شانس بقا را تا ۲۴ درصد افزایش میدهد. اما مراقب باشید، همه رژیمهای گیاهی مفید نیستند و نوع ناسالم آن میتواند خطرات جدی برای سلامتی به همراه داشته باشد.
اقتصادنیوز: رژیم غذایی مدیترانهای، ترکیبی از طعم، سادگی و سلامت است؛ الگویی برگرفته از سنتهای غذایی کشورهای ساحلی که به حفظ وزن و سلامت قلب کمک میکند.
اقتصادنیوز: عضو هیأت علمی دانشکده تغذیه دانشگاه شهید بهشتی گفت: رژیمهای گیاهخواری به خصوص گیاهخواری مطلق، خطر بروز کمبود مواد مغذی در فرد وجود دارد.
اقتصادنیوز: متخصص طب ایرانی تاکید کرد که در ایام الودگی هوا از خوردن غذاهای دیرهضم و سنگین باید خودداری کرد .
اقتصادنیوز: جزو عادات غذایی همه ما ایرانی ها این است که دوست داریم در کنار غذا از سالاد استفاده کنیم و این را می دانیم که باید برای تهیه سالاد از موادی استفاده کنیم که مفید و خوشمزه باشند
به گفته محققان، خوردن سالاد بدون روغن احتمال جذب مواد مغذی سالاد را کاهش می دهد.
اگر در این روزهای گرم تابستانی حوصله ایستادن در آشپزخانه و تهیه خوراک را ندارید میتوانید ازاین دستورات غذایی برای تهیه خوراکهایی سالم استفاده کنید.
روابط عمومی معاونت غذا وداروی دانشگاه علوم پزشکی بوشهر اعلام کرد: سس سالاد با مارک تجاری کنز (KENS) محصول کشور آمریکا فاقد مجوز وزارت بهداشت است.