اقتصادنیوز: رصد بازار نشان از افزایش قابل توجه قیمت محصولات لبنیات در بازار دارد ، عاملی که باعث شده خرید مردم کاهش و برگشت محصولات لبنی به کارخانه افزایش پیدا کند.
اقتصادنیوز: در دومین همایش صنعت لبنیات و صنایع وابسته به آن بیش از همه به موضوع سرانه مصرف پرداخته شد. اما در این همایش همچنین مشکلات این بخش نیز پرداخته شد، چالشهای که به «مداخله دولت»، «قیمتگذاری دستور»، «قطع شیر مدارس» و «حاشیه سود صنعت لبنیات» اشاره کرد.
رئیس دانشگاه علوم پزشکی قم گفت: در حال حاضر میزان آفلاتوکسین در صنعت لبنیات آمریکا ده برابر بیشتر از میزان این سم در شیر ایران است.