اقتصادنیوز: خشکسالی در برزیل، بزرگترین تولیدکننده دانههای عربیکا در جهان عامل اصلی در کمبود عرضه و افزایش قیمت قهوه شناخته میشود. اما بنظر میرسد عامل مهم دیگری نیز در میان است: حرکت کشاورزان ویتنامی به سمت تولید میوهای که به بدبویی معروف است.
اقتصادنیوز : خواص آنتیاکسیدان قهوه میتواند با استرس اکسیداتیو و التهاب مبارزه کنند.
اقتصادنیوز:بسیاری برای افزایش سطح هوشیاری قهوه مینوشند در حالی که قهوه در برخی افراد میتواند موجب خوابآلودگی شود.
اقتصادنیوز :معمولاً بسیاری از افراد برای کم خوابی و جلوگیری از خواب آلودگی از قهوه استفاده میکنند ولی مطالعات نشان داده که این روش میتواند به مغز انسان آسیب وارد کند.
اقتصادنیوز : تحقیقات فعلی نشان میدهد که نوشیدن قهوه میتواند خطر کلی ابتلا به سنگ کلیه را کاهش دهد. کافئین موجود در چای، نوشابه یا قهوه به نوعی عملکرد محافظتی دارد و میتواند از بروز سنگ کلیه پیشگیری کند.
اقتصادنیوز : کافئین موجود در قهوه، با کاهش خطر ابتلا به بیماریهای کبدی اعم از سرطان کبد، هپاتیت، فیبروز و سیروز، میتواند به عملکرد صحیح این اندام کمک کند.
اقتصادنیوز :امروزه یکی از علاقهمندی افراد داشتن گیاهان آپارتمانی است. نگهداری از این گیاهان نکات بسیار مهمی دارد.
مدت دوام اثر کافئین حد مشخصی ندارد و به چند عامل یعنی دوز (مقدار مصرف) کافئین و عوامل فردی مانند سن، وزن بدن و میزان حساسیت به کافئین بستگی دارد.
اقتصادنیوز : کافئین پس از حدود ۱۵ تا ۴۵ دقیقه از خوردن آن به حداکثر میرسد و پس از پنج ساعت میزان آن در خون، نصف میشود. ولی مدت دوام اثر کافئین حد مشخصی ندارد و به چند عامل یعنی دوز (مقدار مصرف) کافئین و عوامل فردی مانند سن، وزن بدن و میزان حساسیت به کافئین بستگی دارد.
اقتصادنیوز : «آلیس لیختناشتاین»، مدیر آزمایشگاه تغذیه قلب و عروق مرکز تحقیقات تغذیه انسانی «ژان مایر» در ایالات متحده میگوید هرچند هنوز نمیتوانیم با اطمینان توصیه کنیم که قهوه برای سلامتی مفید است اما اگر خیلی وقت است که از این نوشیدنی استفاده میکنید، احتمالا میتوانید زیاد نگران نباشید.