چرا نباید در وعده صبحانه "پنیر" خورد؟
یک متخصص طب ایرانی گفت: اصولاً پنیر غذایی خوب برای صبحانه نیست؛ از نظر طب ایرانی مزاج پنیر سرد و تر بوده و مانع فعالیت مغزی کامل میشود که معمولاً در صبحگاه برای کار و تلاش مورد نیاز است.
یک متخصص طب ایرانی گفت: اصولاً پنیر غذایی خوب برای صبحانه نیست؛ از نظر طب ایرانی مزاج پنیر سرد و تر بوده و مانع فعالیت مغزی کامل میشود که معمولاً در صبحگاه برای کار و تلاش مورد نیاز است.
بررسیها نشان میدهد مصرف روزانه پنیر میتواند به حفظ سلامت قلب کمک کند.
پنیر، یکی از مشتقات شیر است شیر را بوسیله پنیر مایه، پنیر می کنند. پنیرهای کهنه؛ تازه، کم نمک، پر نمک، و پنیرهایی که از شیرهای گوناگون ساخته می شوند همه با کمی تفاوت خواص پنیر دارند.
طبق نتایج یک مطالعه جدید، اثر کشاورزی بر مورفولوژی جمجمه در جمعیتهایی که نرمترین غذا یعنی پنیر مصرف میکردند، بیشترین بوده است.
بنابر مطالعات جدید مصرف مقدار زیاد پنیر "چدار" و پنیر خامهای میتواند خطر ابتلا به سرطان پستان را افزایش دهد.