اقتصاد نیوز: اسفندماه سال گذشته دام زنده برای کنترل و کاهش قیمت در بازار گوشت به کشور وارد شد که به گفته رئیس اتحادیه طباخان، کشتار دام زنده در کشور و عرضه آلایش آن همچون کله و پاچه، کاهش قیمت این محصول را به همراه داشته است.
اقتصاد نیوز: رئیس اتحادیه صنف فروشندگان کله پاچه و سیرابی با اشاره به کمبود کله و پاچه در بازار گفت: در تهران روزانه بین ۱۶ تا ۱۷ هزار کله پاچه نیاز است و روزانه بالغ بر ۱۰ هزار کله و پاچه در تهران کمبود داریم و این کمبودها باعث گرانی شده است.
اقتصاد نیوز: رئیس اتحادیه طباخان، فروشندگان کله پاچه و سیرابی با اشاره به کاهش قدرت خرید مردم در ماه‌های اخیر از کم شدن ۷۰ درصدی فروش کله پاچه در تهران خبر داد و گفت: بیش از ۲۰ درصد واحدهای صنف طباخان، پروانه کسب خود را باطل کرده‌اند.
اقتصاد نیوز: رئیس اتحادیه فروشندگان کله‌پاچه و سیراب و شیردان تهران با انتقاد از ورود دلالان به ماجرای خرید کله و پاچه گوسفندهای وارداتی از رومانی، از وارد شدن ۱۰ هزار کله گوسفند رومانیایی به طباخی‌های تهران خبر داد.
اقتصاد نیوز: رئیس اتحادیه طباخان، فروشندگان کله‌پاچه و سیرابی گفت: پس از اقدام سازمان حمایت در خصوص عدم مشارکت با اعضاء اتحادیه، از اوایل سال ۹۶ تا به حال قیمت یک پرس کله پاچه بیش از ۱۰۰ درصد گران شده است.
اقتصادنیوز: برای هضم بهتر، همراه و بعد از کله پاچه استفاده از ادویه‌های گرم مناسبتر است و انواع مزاج‌ها می‌توانند از دارچین به همراه کله پاچه استفاده کنند. سویق نیز به هضم کله پاچه کمک می‌کند.
اقتصادنیوز: روزنامه آرمان در گزارشی از افزایش قیمت کله‌پاچه خبر داد. این روزنامه نوشت:«قیمت بالای کله‌پاچه و همچنین تقاضا برای مصرف آن، سبب شده که عده‌ای برای به دست آوردن سود بیشتر اقدام به واردات قاچاق کله و پاچه کنند».
رئیس اتحادیه طباخان، کله پاچه و سیرابی با تاکید بر اینکه کله پاچه برای ماه رمضان نرخ مصوب ندارد و در حال حاضر نیز با کمبود عرضه در بازار مواجه هستیم اظهار کرد که در حال حاضر هر دست کله پاچه ۷۵ تا ۸۰ هزار تومان است، اما اگر واردات انجام نشده و عرضه کشتار گوسفند زیاد نشود احتمال افزایش قیمت برای ماه رمضان وجود دارد.
اقتصادنیوز: رئیس اتحادیه طباخان، فروشندگان کله‌پاچه و سیرابی با بیان اینکه در ایام ماه مبارک رمضان روزانه ۳۰ هزار دست کله پاچه در تهران مصرف می‌شود، گفت: به دلیل نبود کله پاچه قیمت به ۱۱۰ هزار تومان افزایش خواهد یافت.
ایسنا: رئیس اتحادیه طباخان و فروشندگان کله پاچه و سیرابی تأکید کرد: برای پخت کله پاچه در واحدهای این صنف به هیچ عنوان از مواد شیمیایی استفاده نمی‌شود.