پیش‌بینی قیمت گوشت قرمز در روزهای آینده/بازاری که به اشباع رسیده است

علی اصغر ملکی، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی تهران،‌ درگفت‌وگو با اقتصادنیوز، درباره وضعیت بازار گوشت در روزهای تا سوعا و عاشورا، عنوان کرد: قبل از عاشورا و تاسوعا در بازار رونقی وجود نداشت و قیمت شقه بدون دنبه گوشت گوسفندی، بعد از عید قربان کمی افزایش پیدا کرد و به کیلویی 29 هزار تومان رسید. اکنون نیز قیمت آن به کیلویی 29 هزار و 500 تومان رسیده است.

او افزود: دیگر بیش از این شاهد افزایش قیمت نخواهیم بود، چون اگر قرار بوده گوشتی هم برای مراسم محرم، به‌فروش برسد تاکنون این کار انجام شده و دیگر افزایش تقاضای محسوسی نخواهیم داشت.

ملکی گفت: بعد از گذر از مراسم عاشورا و تاسوعا هم برنامه‌ای نخواهد بود، چون عروسی و جشن و ولیمه‌ای برگزار نمی‌شود که تقاضا برای گوشت بالا برود در نتیجه بازار دوباره با کاهش تقاضا روبه‌رو خواهد شد.

وی توضیح داد: اکنون گوشت به میزان کافی وجود دارد و بازار ار محصول اشباع است. بنابراین اگر درآینده با کاهش تقاضا و قیمت مواجه نشویم مطمئنا افزایش قیمتی نخواهیم داشت.