به گزارش اقتصادنیوز، سُنبُل نام گلی است که به تیرهٔ Hyacinthaceae تعلق دارد. خاستگاه سنبل شرق دریای مدیترانه، ایران،ترکمنستان و آفریقای جنوبی است.
سنبل‌ها گیاهانی خوش‌بو هستند و اغلب جنبه زینتی دارند. دوره گلدهی آنها نیز در اوایل بهار است. این گل‌ها، به رنگ‌های سفید، صورتی، بنفش، قرمز، نارنجی، زرد یا آبی هستند.
این گل که معمولا در اواخر سال به مدت کوتاهی به گل فروشی‌ها را ه پیدا می‌کند معمولا به عنوان یکی از «سین»های هفت سین در سفره هفت‌سین ایرانیان مورد استفاده قرار می‌گیرد.
جلال عجایبی، رئیس اتحادیه فروشندگان گل و گياه در گفت‌وگو با اقتصادنیوز درباره سنبل اظهار می‌کند: پیاز سنبل‌هایی که در گل‌فروشی فروخته می‌شوند، هلندی هستند و در واقع تولیدکنندگان ایرانی این پیازها را می‌خرند و آنها را در ایران پرورش می‌دهند.
او می‌افزاید: سنبل گیاهی است که معمولا به طور عمده از 25 اسفند ماه به گل‌فروشی‌ها راه پیدا می‌کنند. و بیشتر مردم نیز معمولا در پنج روز آخر سال اقدام به خریدن این گل می‌کنند.
رئیس اتحادیه فروشندگان گل و گياه تهران درباره نرخ سنبل در بازار گل شب عید امسال می‌گوید: هنوز وضعیت نرخ سنبل در بازار امسال مشخص نیست و همه چیز به تقاضای مشتریان بستگی دارد.
او همچنین بازار گل و گیاه ایران را کم رونق توصیف می‌کند و می‌گوید: فرهنگ خرید گل در ایران نهادینه نشده است. در طول سال نیز برخی رویدادها مانند نزدیکی به ایام عید رونقی به این بازار می‌دهد که البته سال گذشته رونق چندانی نداشت.
غلامحسین سلطان محمدی، رئیس اتحادیه تولید کنندگان گل و گیاه استان تهران نیز در این باره اظهار می‌کند: قیمت سنبل را میزان خرید مردم مشخص می‌کند. سال گذشته به این دلیل که تولید زیاد و خرید مردم کم بود، گل سنبل با قیمت ارزانی فروخته شد.
او نیز بر اهمیت ندادن مردم ایران به خریدن گل تاکید می‌کند و یادآور می‌شود: وضعیت مالی مردم ما خوب نیست به همین دلیل کمتر سراغ خریدن گل می‌روند.
