غذاهای محبوب مردم دنیا در کریسمس

به گزارش اقتصاد نیوز و به نقل از تابناک،  سایت Sky Scanner در نسخه ایتالیایی خود، مجموعه‌ای از برجسته‌ترین انواع غذا‌های عید میلاد در سراسر جهان را به شرح زیر بررسی کرد.

۱. ایالات متحده آمریکا

آمریکایی ها، به ویژه در مناطق جنوبی، لوبیای سیاه را در سفره شام ​​سال نو میل می‌کنند، با این اعتقاد که خوش‌شانسی می‌آورد، خصوصاً اگر با کلم، تره فرنگی یا سایر سبزیجات‌پخته‌شده سرو شود. لوبیا چشم بلبلی با ترکیب برنج و بیکن یا تکه‌های دودی بوقلمون ترکیب می‌شود تا یک غذای سنتی عید میلاد با نام (هاپین جان) Hoppin John ایجاد شود.

۲. فرانسه

عید میلاد مسیح (ع) در فرانسه «شب قدیس سیلوستر» نامیده می‌شود و فرانسوی‌ها با خوردن غذا‌های مخصوصی مانند «فویی گراس:جگر چرب» یا سالمون دودی و غذا‌های دریایی مانند سوپ صدف که محبوبیت زیادی دارد، آن را در خانه جشن می‌گیرند.

۳. اسپانیا

معمولاً یک میز بزرگ در اسپانیا برای شام سال نو میلادی بر پایه ماهی و صدف شکل می‌گیرد، اما مهمترین لحظه برای اسپانیایی‌ها در نیمه شب فرا می‌رسد، زیرا خانواده‌ها علاقه دارند انگور بخرند و برای هر یک از اعضای خود ۱۲ حبه تهیه کنند و هر یک از آن‌ها با اعلام نیمه شب در هر دقیقه شروع به خوردن یک حبه از آن ۱۲ حبه می‌کنند.

۴. استرالیا

از آنجا که سال نو در استرالیا در اواسط تابستان آنجاست، معمولاً در ساحل جشن گرفته می‌شود، یا با مراسم پخت کباب با انواع مختلف گوشت از جمله (مرغ و کانگورو) و همچنین سالاد‌های مختلف و میوه‌های مختلف تازه برگزار می‌شود.

۵. انگلستان

منوی سال نو در انگلیس یکی از اصیل‌ترین منو‌های سال نو میلادی است، به طوریکه انگلیسی‌ها بوقلمون پر از شاه بلوط را به عنوان یک غذای اصلی می‌خورند، و پودینگ کریسمس را به عنوان یک شیرینی مخصوص درست می‌کنند و درون شیرینی‌ها را با سکه‌های مخفی پر می‌کنند و معتقدند که هر کس آن‌ها را پیدا کند در سال جدید ثروتمند خواهد شد.

۶. مکزیک

سفره شام ​​سال جدید مکزیک، متکی به سینی بوقلمون پخته شده در فر که با گوشت و میوه و سس آلو پر شده است، علاوه بر آن نوشیدنی پانچ که از میوه و دارچین تهیه می‌شود جز جدایی‌ناپذیر میز شام سال نو در مکزیک است.

۷. ایتالیا

جشن سال نو در ایتالیا تنها با خوردن سوسیس یا کالباس‌های وابسته به آشپزی آهسته امکان پذیر است، زیرا معمولاً این سوسیس و کالباس‌ها برای چند ساعت در دمای پایین جوشانده می‌شوند و با عدس سرو می‌گردند، با این اعتقاد که باعث خوشبختی در سال نو خواهند شد.

۸. برزیل

میز عید میلاد در برزیل حاوی چیزی به نام چستر یا بوقلمون دودی است که با موز سرخ شده و همچنین غذا‌های حاوی برنج و مخلّفات و انواع مختلف ماهی سرو می‌شود.