مصرف تخممرغ در افراد دارای کلسترول بالا چقدر مفید است؟
اقتصادنیوز: تخم مرغ سرشار از مواد مغذی مفید ازجمله پروتئین باکیفیت بالا است. اما نگرانی های مکرر درباره میزان کلسترول آن و تأثیر آن بر بیماری های قلبی، همیشه موضوعی بحث برانگیز بوده است.
اقتصادنیوز: تخم مرغ سرشار از مواد مغذی مفید ازجمله پروتئین باکیفیت بالا است. اما نگرانی های مکرر درباره میزان کلسترول آن و تأثیر آن بر بیماری های قلبی، همیشه موضوعی بحث برانگیز بوده است.
اقتصادنیوز: تخممرغ یکی از بهترین غذاهای پروتئینی محسوب میشود، هرچند میزان پروتئین آن بسته به اندازه و اینکه شامل سفیده و زرده باشد یا نه، متفاوت است.
اقتصادنیوز: تخم مرغ آبپز از نظر کالری دست بالا را دارد. یک تخم مرغ آبپز تقریباً ۷۸ کالری دارد و تقریباً هیچ چربی ندارد. املت به دلیل مواد تشکیل دهنده میتواند کالری بسیار متغیری داشته باشد. از یک طرف، سبزیجات در املت، افزودنیهای سالمی هستند.
اقتصادنیوز: متخصصان تغذیه در مطالعات جدید در مورد اثرات مصرف تخم مرغ بر قلب توضیحاتی را ارائه کرده اند.
اقتصادنیوز: همایش حمایت و پشتیبانی مرغداران کشور از اتحادیه مرغ میهن با حضور محمدابراهیم حسن نژاد معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، اعضا و روسای اتحادیه مرکزی مرغداران میهن و با حضور تولیدکنندگانی از استان¬های مختلف برگزار شد.
اقتصادنیوز: رئیس اتحادیه مرغداران میهن اظهار کرد: قیمت بالای ۱۴۰ هزار تومان برای هر شانه تخم مرغ گرانفروشی است.
اقتصادنیوز: دیدن لکههای قرمز و قهوهای در تخممرغ رایج نیست و معمولاً در فرایند تولید تخممرغ حذف میشوند. وجود چنین لکههایی در تخممرغ نشانه چیست؟
اقتصادنیوز: تخم مرغ سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین A، سلنیوم و انواع ویتامینهای B است، با این حال، اگر در سن ۵۰ سالگی هستید شاید بخواهید بدانید که روزانه باید چه تعداد تخم مرغ مصرف کنید یا اصلا مصرف روزانه تخم مرغ در این سنین خوب است یا خیر؟
اقتصادنیوز: مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی استان تهران از افزایش سرانه مصرف تخم مرغ در کشور خبر داد و گفت سرانه مصرف تخم مرغ در کشور از ۱۲,۵کیلوگرم به ۱۵ کیلوگرم افزایش پیدا کرده است.
اقتصادنیوز: ثابت شده که سفیده تخم مرغ دارای پروتئین باکیفیت است که حاوی تمام آمینو اسیدهای ضروری برای ترمیم و رشد عضلات است.