آخرین اخبار تغذیه
-
اثر تحریم و فشار اقتصادی بر سفره خانوارهای ایرانی | تحریم، الگوی مصرف مواد غذایی را تغییر داد | نان جای گوشت و برنج را گرفت
اقتصادنیوز: به دلیل تورم بالا و کاهش ارزش پول ملی، بسیاری از ایرانیان بخشی از هزینههای مصرف روزمره خود را به سمت داراییهای حفظ ارزش، مانند طلا یا ارزهای خارجی منتقل کردند تا پساندازشان را حفظ کنند.
تغذیه مناسب در بحران، چگونه آرامش بیشتری داشته باشیم؟
اقتصادنیوز:در شرایط بحران و مواجهه با اضطراب، انتخاب صحیح مواد غذایی برای آرامش بخشی از اهمیت ویژه ای برخوردار است و متخصصان تغذیه در این زمینه توصیه هایی دارند.
این خوراکی ها دید شما را بهتر می کنند
اقتصادنیوز: به غیر از هویج چند خوراکی مهم دیگری وجود دارد که محققان میگویند بهترین تقویت کنندههای چشم هستند.
چه غذاهایی در جنگ ماندگاری بیشتر دارند؟
اقتصادنیوز: در شرایط جنگی که امکان قطعی برق و گار در برخی مناطق که شدت حملات در آنها بیشتر است وجود دارد، باید از خرید و نگهداری غذاهای فساد پذیر خودداری کرد و تلاش خود را باید معطوف به خرید و نگهداری غذاهای فساد ناپذیر کرد. اما غذاهای فساد ناپذیر کدامند؟
زمان ماندگاری انواع میوهها در یخچال و فریزر را بشناسید
اقتصادنیوز: نگهداری درست میوهها در یخچال طعم و تازگی آنها را حفظ میکند و از هدر رفتن و خراب شدن آنها جلوگیری میکند. هر میوه ویژگیهای خاصی دارد و زمان ماندگاری آنها در یخچال با هم متفاوت است؛ برخی میتوانند هفتهها تازه بمانند و برخی دیگر تنها چند روز.
۵ ماده خوراکی که میتوانند بسیار خطرناک باشند
اقتصادنیوز: تغذیه مناسب همیشه یکی از ارکان سلامت انسان محسوب می شود.
تغدیه مردم در دوران تنگنای اقتصادی زیر ذره بین | ایرانی ها در دوره تحریم چه غذاهایی را کنار گذاشتند؟
اقتصادنیوز: در ایران الگوی مصرف خوراکی خانوارها در دوران تحریمها و تورم شدید تغییر کرده است. سهم «خوراکیها و آشامیدنیها» در سبد هزینه خانوار شهری در سالهای بحران افزایش یافت، یعنی بخش بیشتری از درآمد صرف مایحتاج غذایی روزمره میشود. در همین دوره، سرانه مصرف اقلام اساسی هم بهشدت افت کرد: مصرف انواع برنج کاهش یافت، مصرف نان کمتر شد و مصرف گوشت قرمز، ماهی و شیر بهطور محسوسی کاهش پیدا کرد.
اگر می خواهید شب ها راحت بخوابید؛ این خوراکی ها را نخورید
اقتصادنیوز: حداقل دو تا سه ساعت فاصله بین شام و خواب توصیه میشود تا دستگاه گوارش فرصت کافی برای هضم غذا داشته باشد.
۷ خواص بی نظیر غذای محبوب دیکتاتور معروف
اقتصادنیوز: صدام حسین، دیکتاتور عراق، به سوپ ماهی علاقهمند بود و در صورت نارضایتی از طعم غذا، سرآشپز را جریمه میکرد. ماهی به دلیل فواید متعددی مثل امگا ۳ و ویتامین D، غذایی مفید و کمکالری است.
ویتامینهایی که نباید بدون غذا مصرف شوند
اقتصادنیوز: نتایج برخی مطالعات بیانگر این است مصرف مداوم ویتامینها در زمان مشخصی از روز به پایبندی و جذب بهتر کمک میکند.