آخرین اخبار نان
-
نان ایران فاقد کیفیت است؟/میزان پروتئین گندم ایران مشخص شد
اقتصادنیوز: مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی گفت: طرح نهضت احیای نان کامل در کشور آغاز شده و نانوایی‌های کشور از آرد کامل برای پخت نان استفاده می‌کنند.
اتاق اصناف اطلاعیه داد/ دستورالعمل فروش اینترنتی نان ابلاغ شد
اقتصادنیوز: اتاق اصناف ایران دستورالعمل فروش اینترنتی نان را به واحدهای صنفی ابلاغ کرد.
دستورالعمل فروش اینترنتی نان ابلاغ شد
اقتصادنیوز: دستورالعمل فروش اینترنتی نان ابلاغ شد که بر اساس آن امکان فروش غیرحضوری نان با رعایت نوبت‌دهی فراهم شده است.
مصوبه مجلس درباره ایجاد کارخانه‌های تولید «آرد کامل»
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد: تمام دانشگاه‌های علوم پزشکی تا پایان سال در محدوده تحت پوشش خودشان حداقل یک کارخانه ایجاد کنند که «آرد کامل» تولید می‌کند و تا پایان سال ۱۴۰۳ نیز این تعداد به سه کارخانه در محدوده هر دانشگاه علوم پزشکی افزایش یابد.
توضیحات استانداری درباره خبر محدودیت فروش نان در پایتخت!
اقتصادنیوز: معاون امور هماهنگی اقتصادی استانداری تهران با تاکید بر نبود هیچ تغییری در سهمیه نان گفت: محدودیتی در فروش نان در پایتخت نیست.
هشدار؛ نان را هرگز برشته نکنید
برای کاهش زمینه تشکیل مولکول‌های آکریلامید، توصیه می‌شود هنگام طبخ غذا و گرم‌کردن نان از حرارت ملایم استفاده شود. در این حالت خوراکی‌ها نسبتا طلایی می‌شوند اما نمی‌سوزند.
نان همچنان محل رانت در اقتصاد کشور است
اقتصادنیوز: با وجود اقداماتی که اخیرا در راستای سامان‌دهی تخلفات حوزه نان صورت گرفته، همچنان شاهد تخلفات متعددی از سوی نانوایان هستیم.
« نان » آب رفت!
اقتصادنیوز: نانوایان به دلیل فشار هزینه ها قیمت نان ها را افزایش دادند؛ البته چندی پیش یکی از نمایندگان مجلس اعلام کرد که قیمت نان در ۱۵ استان رسما رشد کرده است. اما هنوز در تهران خبری از افزایش قیمت نان نیست. به همین دلیل هم در کنار افزایش غیر رسمی قیمت آن، وزن آن درحال آب رفتن است.
خبر بد برای طرفداران نان سنگک
اقتصادنیوز : متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با اشاره به اینکه سلامت نان در گروی سلامت آرد، خواص تغذیه‌ای و روش طبخ است، افزود: در حال حاضر عمدتا نانوایی‌ها برای تهیه نان سنگک از آرد سفید استفاده می‌کنند؛ بنابراین نان سنگکی که با آرد سفید تولید می‌شود مزیتی بر سایر نان‌های سنتی ندارد.
صدای روزنامه حامی دولت هم درآمد؛ نان، بی کیفیت است؛قیمتش هم گرانتر از بهای مصوب است
اقتصادنیوز: در حال حاضر در ساعات شلوغ شبانه‌روز که از مقابل هر نانوایی عبور کنید، نارضایتی مشتریان از کیفیت و برخی مواقع نرخ نان مشهود است.