کشتارگاه

  • اقتصادنیوز:طبق دستور وزارت بهداشت امسال در عید قربان ذبح دام خارج از کشتارگاه ممنوع اعلام شده است. به گزار اقتصادنیوز ایرنا گزارشی تصویری از مراحل ذبح دام در یکی از کشتارگاه‌های صنعتی استان خراسان شمالی را منتشر کرده است.

  • رییس شورای تامین دام اظهار کرد:

    اقتصادنیوز: رییس شورای تامین دام کشور گفت: اکنون در ضریب تبدیل دام به گوشت با بیش از ۵۰۰ هزارتن مازاد گوشت گوسفندی، گوساله و گاو در کشور روبرو هستیم اما همچنان به دلیل حضور دلالان، واسطه گران و کشتارگاه ها دام با ارزان ترین قیمت از تولید کنندگان خریداری و با بالاترین قیمت ها به بازار عرضه می شود.

  • یک کارشناسان بهداشتی و دامپزشکی از تخلف برخی دامداران خبر داد:

    کارشناسان بهداشتی و دامپزشکی استان کهگیلویه و بویراحمد اعلام کرد: ‌دام هایی که به تب مالت دچار شده اند باید بلافاصله تحویل کشتارگاه ها شوند تا در شرایط کاملا بهداشتی ذبح وبرای استفاده نگهداری شوند این در حالی است که برخی دامداران با اطلاع از بیماری دام آن را خارج از زنجیره کشتار بهداشتی به بازار عرضه می کنند.

  • اقتصادنیوز: سازمان دامپزشکی­ کشور طی اطلاعیه‌ای معیار‌های جدید بهداشتی گوشت مرغ استحصالی از کشتارگاه‌های کشور را اعلام کرد. ­

  • اقتصادنیوز: رئیس اتحادیه پرنده و ماهی از کاهش ۱۵۰ تومانی نرخ مرغ گرم نسبت به اواخر هفته گذشته در بازار خبر داد.

  • اقتصادنیوز: رئیس اتحادیه پرنده و ماهی از کاهش قیمت مرغ به ۹۸۵۰ تومان در بازار خبر داد، دلیل این اتفاق افزایش عرضه مرغ دولتی به بازار است.

  • اقتصادنیوز:در زمان تقسیم گوشت دام از دستکش یکبار مصرف استفاده کنند.

  • معاون مرکز بیماری‌های واگیردار وزارت بهداشت گفت: شیوع تب کریمه کنگو در کشور شایعه بوده و اقدامات لازم جهت پیشگیری از اشاعه آن در کشور از جانب وزارت بهداشت انجام شده است.

  • به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، باوری کاملا اشتباه در میان بعضی افراد رایج است که تصور می‌کنند گوشت مرغ باید مثل برف سفید باشد. همین موضوع زمینه‌ساز تقلب در برخی کشتارگاه‌ها می‌شود تا مرغ‌ها را برای سفید و مشتری‌پسند شدن، مدتی در آب‌های حاوی درصد بالایی از کلر نگهداری و پس از سفید شدن سطح گوشت آن را عرضه کنند.

  • رئیس اتحادیه پرنده و ماهی، نرخ جدید مرغ و انواع مشتقات آن را در بازار اعلام کرد.

۱

بیشتر

بیشتر

بیشتر

بیشتر