نیم‌پُرس؛ پدیده جدید رستوران‌ها/ تورم همه‌چیز را تغییر می‌دهد +فیلم

به گزارش اقتصادنیوز به نقل از هفت صبح، در رستوران‌های تهران، «نیم‌پُرس» دیگر انتخاب لوکس یا رژیمی نیست؛ پاسخ اجباری به تورم است. مشتری قبل از گرسنگی، دخل‌وخرجش را می‌سنجد و سیر شدن را با دوام آوردن تا آخر ماه معامله می‌کند.

از آن‌سو، رستوران‌دار هم زیر فشار اجاره، مواد اولیه و دستمزدهاست.

نیم‌پُرس حالا به یک شاخص غیررسمی اقتصاد شهری تبدیل شده؛ نشانه‌ای از کوچک شدن سفره‌ها و کاهش قدرت خرید.