آخرین اخبار تغذیه

  • اقتصاد نیوز :بیماری آلزایمر رایج‌ترین نوع زوال عقل یا دمانس و یک اصطلاح برای توصیف علت از دست دادن حافظه و مهارت‌های تفکر است. ویژگی بارز آلزایمر، از بین رفتن تدریجی حافظه است و بررسی‌ها نشان داده که مصرف زیاد برخی از گروه‌های غذایی می‌تواند احتمال ابتلا به این بیماری را افزایش دهد.

  • اقتصادنیوز: مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه گفت: دانش‌آموزان باید بدانند آنچه که می‌تواند نیازهای آنها را تأمین سازد، خوراکی های دارای ارزش غذایی است.

  • اقتصادنیوز: برخی از فلفل‌ها، مانند «نفس اژدها»، آنقدر تند هستند که تاول زدن به تنهایی نمی‌تواند از آن گرما محافظت کند.

  • دکتر احمد اسمعیل زاده با اشاره به اینکه گرمازدگی یا حمله‌های ناشی از گرمازدگی، زمانی اتفاق می‌افتند که بدن قادر به خنک کردن مناسب خود نباشد، گفت: بدن به طور معمول خود را با تعریق خنک می‌کند اما در هنگام گرمای شدید، ممکن است این کافی نباشد. در این موارد، دمای بدن فرد سریع‌تر از آن چیزی که بتواند خود را خنک کند افزایش می‌یابد و این می تواند باعث آسیب به اندام‌های حیاتی بدن شود.

  • ​میوه ها، سبزیجات و غلات کامل مواد مغذی و فیبر غذایی به کاهش خطر ابتلاء به سرطان در طولانی مدت کمک می کند.

  • دکتر محمدرضا اکبری با یادآوری اینکه چاقی مسبب بروز بسیاری از بیماری های غیرواگیر مانند دیابت، بیماری های قلبی و عروقی، برخی از سرطان ها، اختلالات استخوانی و مفاصل و بسیاری از بیماری های دیگر است، تاکید کرد: شناخت عوامل تغذیه موثر بر چاقی راهکاری مهم برای تامین سلامتی و کنترل وزن است.

  • اقتصادنیوز: روزه‌داری برای بیماران دیابتی با سن کمتر از ۶۵ سال که دیابت آنها با رژیم غذایی کنترل‌شده مفید است.

  • اقتصادنیوز: متخصصین تغذیه گفت که کمبود پروبیوتیک‌ها و زیاده روی در مواد غذایی سرشار از کربوهیدرات‌های تصفیه شده نیز تاثیر بدی بر ظاهر انسان دارد.

  • اقتصادنیوز: صبحانه مهمترین وعده غذایی در روز است، که به نوجوان کمک کند تا تغذیه بهتر و حتی عملکرد بهتری در مدرسه داشته باشد.

  • فزونی گفت: در شرایط آلودگی هوا باید منابع غذایی حاوی آنتی اکسیدان از جمله ویتامین‌های E، C و کاروتنوییدها در برنامه غذایی روزانه بیشتر مصرف شوند. از همین رو افزایش مصرف روزانه میوه و سبزی بسیار توصیه می‌شود.