آخرین اخبار تغذیه سالم

  • مهدی وحید دستجردی گفت: فراموشی هیچ ربطی به آلزایمر ندارد و بهش می‌گویند زوال عقل کاذب که هرکسی ممکن است فراموشی بگیرد در دورانی. آلزایمر بحث بسیار پیچیده‌ای است. یکسری آلارم‌هایی وجود دارد که می‌شود دقت کرد ببینیم فردی اگر فراموش کرده دیروز چه اتفاقی افتاده است و به طور کلی یادش نیاید، به او اگر وقت هم بدهیم، هم یادش نیاید، آلارم است، البته باز هم لزوما آلزایمر نیست.

  • اضافه وزن یا چاقی خطر سکته مغزی را افزایش می دهد. برای تعیین اینکه آیا وزن شما در محدوده سالم است یا خیر، پزشکان اغلب شاخص توده بدنی (BMI) شما را محاسبه می کنند. پزشکان همچنین گاهی اوقات از روش اندازه گیری دور کمر و باسن برای محاسبه چربی اضافی بدن استفاده می کنند.

  • بذر کتان به دلیل قدرت مبارزه با سرطان، یک مکمل عالی برای رژیم غذایی زنان محسوب می شود. متخصصان تغذیه می گویند که دانه ‌های کتان سرشار از ترکیبات استروژن مانند به نام لیگنان هستند. مطالعات نشان داده ‌اند که افزودن دانه کتان به رژیم غذایی زنان مبتلا به سرطان پستان باعث کاهش سرعت این بیماری می ‌شود.

  • برداشتن برخی قدم‌های کوچک از ابتلا به دیابت پیشگیری کرده یا آن را به تأخیر می‌اندازد.

  • اقتصادنیوز: متخصصان تغذیه معتقدند که با مصرف روزانه تخم مرغ، ماست، سبزیجات و حتی تخمه مقادیری قابل توجه از ویتامین های ب و دیگر ریزمغذی ها وارد بدن می شود که می توانید مغزی سالم و خلق و خویی خوب پیدا کنید.

  • نیلوفر حیدری، با اشاره به لزوم توجه به تغذیه سالم در شرایط آلودگی هوا و وجود گردو غبار، گفت: تغذیه همواره نقش مهمی در سلامت افراد دارد و در شرایط آلودگی هوا این اهمیت دو چندان می شود و نیاز است افراد در این شرایط توجه ویژه تری نسبت به تغذیه خود داشته باشند.

  • نفخ شکم احساس ناخوشایندی است که می‌تواند کیفیت زندگی فرد را تحت تاثیر قرار دهد. خطر رهاسازی گازهای مشمئز کننده در محیط‌های اجتماعی می‌تواند اعتماد به نفس فرد را کاهش داده و منجر به انزوای وی شود. از این رو، افرادی که به طور دائمی نفخ شکم دارند به دنبال راهکاری برای درمان آن هستند.

  • حرف از تقویت سیستم ایمنی و مقابله در برابر بیماری‌ها که می‌شود اغلب ما به این فکر می‌کنیم که از چه دارو و یا برنامه‌ی غذایی باید استفاده کنیم.

  • اقتصادنیوز : تقریبا تمام مواد غذایی باید در یخچال ذخیره شوند هرچند در این مورد برخی استثناها نیز وجود دارند.کارشناسان تغذیه تاکید می کنند که ۱۰ ماده غذایی را باید کاملا به دور از محیط یخچال و فریزر نگه داشت.

  • اقتصادنیوز: عضو هیئت علمی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان گفت: سبزی‌ها دارای انواع ویتامین‌های A، B، C، مواد معدنی و فیبر هستند که باید به میزان ۳ تا ۵ واحد در طول روز مصرف شود.