شهروندان از خرید مرغ و ماهی خُرد شده خودداری کنند

کدخبر: ۳۲۹۰۱۴
اقتصادنیوز : مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان گفت: شهروندان برای جلوگیری از آلوده‌شدن به ویروس کرونا، مرغ و ماهی را به‌صورت بسته‌بندی، خریداری و از تقاضای خُرد کردن آن در فروشگاه‌ها خودداری کنند.

به گزارش اقتصادنیوز به نقل ایرنا ،شهرام موحدی اظهار داشت: تاکنون موردی مبنی بر انتقال ویروس از دام به انسان گزارش نشده است اما احتمال انتقال فیزیکی و مکانیکی آن وجود دارد.

وی با بیان اینکه مصرف‌کنندگان از خرید مرغ فله‌ای به‌صورت ران و سینه اجتناب ورزند، اضافه کرد: مردم باید برای کاهش خطر انتقال ویروس کرونا، مرغ و ماهی را بصورت بسته کامل بخرند و به هیچ عنوان تقاضای خُرد کردن آن را نکنند.

مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان با اشاره به اینکه اینکار با هدف حفظ سلامت مردم انجام می شود، ادامه داد: شهروندان از خرید تخم مرغ‌ فله‌ای و بومی نیز خودداری و در شرایط کنونی از تخم مرغ های سلفون کشیده و بهداشتی استفاده کنند.

وی تاکید کرد: ماهی، گوشت قرمز و مرغ بصورت اولیه پاک هستند و این فرآورده‌های دامی در مرحله نخست ناقل ویروس کرونا نیست اما ممکن است در مرحله‌ قطعه‌بندی در واحدهای عرضه، ویروس وارد آنها شود و می‌تواند از طریق میزِ آلوده یا توسط کارگری که اقدام به این کار می‌کند، منتقل شود.

موحدی تاکید کرد: مصرف‌کنندگان گوشت گرم مرغ را همان گونه که در مراکز بسته‌بندی بصورت بهداشتی بسته‌بندی شده، خریداری و از باز کردن بسته آن در واحد عرضه به جد خودداری کنند.

وی با بیان‌اینکه دامپزشکی نظارت‌ بسیار شدیدی در کشتارگاه‌ها و مراکز قطعه‌بندی دارد، افزود: تامین و تضمین سلامت فرآورده‌های خام دامی در شرایط کنونی از مهمترین اقدامات حوزه دامپزشکی است و گوشت قرمز، مرغ، ماهی، تخم مرغ و عسل به‌وفور در بازار وجود دارد.

موحدی خاطرنشان کرد: تقویت سیستم ایمنی بدن تاثیر بسیاری در پیشگیری از بیماری کرونا دارد، فرآورده‌های دامی و پروتئینی موجب ارتقا ایمنی می شود و شهروندان در استفاده از این مواد کوتاهی نکنند.

وی از شهروندان خواست فرآورده‌های خام دامی مورد نیاز خود را از مراکز مُعتبر و تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در مراکز، مراتب را با سامانه پاسخگویی سراسری دامپزشکی به شماره ۱۵۱۲ در میان گذارند.

 مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان اظهار داشت: به مصرف کنندگان فرآورده های خام دامی اطمینان می‌دهیم که این مواد پروتئینی ناقل ویروس نیست و پس از پخت و پز کامل براحتی می توانند آن را استفاده کنند.

اصفهان رتبه اول تولید گوشت مرغ و بوقلمون، رتبه چهارم تولید گوشت قرمز، رتبه دوم تولید تخم مرغ و رتبه اول تولید شیر خام و رتبه سوم تولید عسل کشور را داراست.

این استان با داشتن بیش از هفت میلیون و ۸۰۰ هزار راس انواع دام، یکی از قطب‌های تولید فرآورده‌های دامی در کشور محسوب می شود.

استان اصفهان دارای ۲ هزار و ۶۰۰ واحد مرغداری صنعتی، ۱۷ کشتارگاه طیور و ۳۳ کشتارگاه دام و بیش از ۱۰ هزار مرکز بسته‌بندی و فرآوری فرآورده های خام دامی است.

 سخنگوی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با بیان‌اینکه ۳۴۵ بیمار مبتلا به ویروس کرونا در این استان به‌جز شهرستان‌های کاشان و آران و بیدگل شناسایی شدند، اعلام کرده است: تاکنون ۱۸ تَن از بین آنها بر اثر این بیماری جان باخته‌اند.

ارسال نظر

اخبار روز سایر رسانه ها
    تیتر یک
    پیشنهاد اقتصادنیوز
    اقتصادنیوز امروز به شما پیشنهاد ویژه ای درباره حوزه های مهم خبری می دهد
    از دست ندهید
    کارگزاری مفید