آخرین اخبار غذا
-
چند توصیه درباره تغییرات رژیم غذایی بیماران کلیوی در فصل گرما
اقتصادنیوز: با فرا رسیدن فصل گرما و افزایش دمای هوا، بدن انسان به طور طبیعی برای حفظ تعادل خود به مایعات بیشتری نیاز پیدا میکند، این نیاز در افراد سالم با افزایش میزان تشنگی و مصرف آب جبران میشود؛ اما برای بیماران مبتلا به نارسایی کلیه، این سازوکار ساده میتواند به چالشی جدی تبدیل شود.
آنچه در طول روز میخورید بر کیفیت خواب شب تاثیر میگذارد
اقتصادنیوز: افزودن مواد خوراکی حاوی ترکیبات مغذی و مناسب به برنامه غذایی روزانه میتواند به راحتتر به خواب رفتن در ابتدای شب، خوب خوابیدن در طول شب و بیدار شدن با احساس شادابی بیشتر در اول صبح کمک کند.
آیا کودکان و نوجوانان مجاز به مصرف هر نوع مادهغذایی با هر میزانی هستند؟
اقتصادنیوز: دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر اینکه کودکان و نوجوانان به علت جنب و جوش زیاد مجاز به مصرف هر نوع مادهغذایی با میزان دلخواه، هستند، تاکید کرد که مصرف بیش از اندازه موادغذایی و دریافت بیش از اندازه کالری، عاملی برای افزایش وزن حتی در سنین کودکی و نوجوانی بوده و میتواند عاملی برای ابتلا به سندروم متابولیک در سنین پایین باشد.
مزایای سلامتی پروتئینهای گیاهی نسبت به حیوانی
اقتصادنیوز: در دنیای رژیمهای غذایی و تلاش برای مدیریت وزن، پروتئین همواره به عنوان یک عنصر کلیدی مطرح بوده است. اما سوالی که ذهن بسیاری را درگیر میکند این است: پروتئین حیوانی یا گیاهی؟ کدامیک برای کاهش وزن و حفظ سلامتی مناسبتر است؟
غذاهای مفید برای افراد مبتلا به HIV
اقتصادنیوز: «خودمراقبتی» در کنار مصرف داروهای HIV، به افرادی که آلوده به ویروس ایدز هستند و سیستم ایمنی بدنشان ضعیف شده، کمک میکند تا سالمتر بمانند و از طریق بهبود کیفیت زندگی، با HIV زندگی طولانیتری داشته باشند.
این غذاها خیلی سریع پیرتان میکند
اقتصادنیوز: نتایج یک مطالعه در مقیاس بزرگ نشان میدهد افرادی که مقادیر زیادی از غذاهای فوق فرآوری شده مصرف میکنند، سن بیولوژیکی بیشتری دارند و این موضوع به این معنی است که بدن آنها از سالهای واقعی، پیرتر است.
کلید طلایی سلامت و زیبایی پوست و مو
اقتصادنیوز: درست است که بازار محصولات مراقبتی پوست و مو پر رونق است، اما نباید از این نکته غافل شویم که تغذیه مناسب، پایه و اساس سلامت این ارگانها را تشکیل میدهد. آنچه میخوریم، مستقیماً بر کیفیت پوست و مو تأثیر میگذارد.
دیابتیها چه مقدار نان و برنج در روز بخورند؟
اقتصادنیوز: دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر لزوم قطع مصرف نان و برنج در بیماران دیابتی، عنوان کرد که بهتر است در رژیم های غذایی به جای کربوهیدرات های ساده (قند و شکر)، از کربوهیدرات های پیچیده مانند نان سبوس دار بیشتر استفاده شود تا نیاز به فیبر و سایر مواد مغذی نیز تامین شود.
معایب و خطرات پر کردن بیشازحد فریزر
اقتصادنیوز: در برخی از خانوادههای ایرانی، فریزر همیشه باید از مرغ و گوشت تا سبزیهای فصلی و نان "پُر" باشد؛ اما آیا یک فریزر پُر، نشاندهندهی برنامهریزی دقیق، مدیریت صحیح منابع و احساس امنیت است؟ یا اینکه نمادی از خرید بیرویه، هدررفت مواد غذایی و مدیریت نادرست امور خانهداری محسوب میشود؟