آخرین اخبار غذا

  • اقتصادنیوز: با فرا رسیدن فصل گرما و افزایش دمای هوا، بدن انسان به طور طبیعی برای حفظ تعادل خود به مایعات بیشتری نیاز پیدا می‌کند، این نیاز در افراد سالم با افزایش میزان تشنگی و مصرف آب جبران می‌شود؛ اما برای بیماران مبتلا به نارسایی کلیه، این سازوکار ساده می‌تواند به چالشی جدی تبدیل شود.

  • اقتصادنیوز: افزودن مواد خوراکی حاوی ترکیبات مغذی و مناسب به برنامه غذایی روزانه می‌تواند به راحت‌تر به خواب رفتن در ابتدای شب، خوب خوابیدن در طول شب و بیدار شدن با احساس شادابی بیشتر در اول صبح کمک کند.

  • اقتصادنیوز: دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر اینکه کودکان و نوجوانان به علت جنب و جوش زیاد مجاز به مصرف هر نوع ماده‌غذایی با میزان دلخواه، هستند، تاکید کرد که مصرف بیش از اندازه موادغذایی و دریافت بیش از اندازه کالری، عاملی برای افزایش وزن حتی در سنین کودکی و نوجوانی بوده و می‌تواند عاملی برای ابتلا به سندروم متابولیک در سنین پایین باشد.

  • اقتصادنیوز: در دنیای رژیم‌های غذایی و تلاش برای مدیریت وزن، پروتئین همواره به عنوان یک عنصر کلیدی مطرح بوده است. اما سوالی که ذهن بسیاری را درگیر می‌کند این است: پروتئین حیوانی یا گیاهی؟ کدامیک برای کاهش وزن و حفظ سلامتی مناسب‌تر است؟

  • اقتصادنیوز: «خودمراقبتی» در کنار مصرف داروهای HIV، به افرادی که آلوده به ویروس ایدز هستند و سیستم ایمنی بدنشان ضعیف شده، کمک می‌کند تا سالم‌تر بمانند و از طریق بهبود کیفیت زندگی‌، با HIV زندگی طولانی‌تری داشته باشند.

  • اقتصادنیوز: نتایج یک مطالعه در مقیاس بزرگ نشان می‌دهد افرادی که مقادیر زیادی از غذاهای فوق فرآوری شده مصرف می‌کنند، سن بیولوژیکی بیشتری دارند و این موضوع به این معنی است که بدن آنها از سال‌های واقعی، پیرتر است.

  • اقتصادنیوز: درست است که بازار محصولات مراقبتی پوست و مو پر رونق است، اما نباید از این نکته غافل شویم که تغذیه مناسب، پایه و اساس سلامت این ارگان‌ها را تشکیل می‌دهد. آنچه می‌خوریم، مستقیماً بر کیفیت پوست و مو تأثیر می‌گذارد.

  • اقتصادنیوز: دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر لزوم قطع مصرف نان و برنج در بیماران دیابتی، عنوان کرد که بهتر است در رژیم‌ های غذایی به جای کربوهیدرات های ساده (قند و شکر)، از کربوهیدرات های پیچیده مانند نان سبوس دار بیشتر استفاده شود تا نیاز به فیبر و سایر مواد مغذی نیز تامین شود.

  • اقتصادنیوز: در برخی از خانواده‌های ایرانی، فریزر همیشه باید از مرغ و گوشت تا سبزی‌های فصلی و نان "پُر" باشد؛ اما آیا یک فریزر پُر، نشان‌دهنده‌ی برنامه‌ریزی دقیق، مدیریت صحیح منابع و احساس امنیت است؟ یا اینکه نمادی از خرید بی‌رویه، هدررفت مواد غذایی و مدیریت نادرست امور خانه‌داری محسوب می‌شود؟

  • اقتصادنیوز: نیترات این مواد غذایی خطرناک‌تر است.